İhtiyaç (Kategori) Birimi - Gıda Teknikeri
FİLE
İstanbul(Asya)
25.05.2022
FİLE, Türkiye’de perakende sektörünün lider markası BİM’in yeni perakende modeli olarak 2015 yılında uygulamaya koyduğu, indirim konseptiyle süpermarket anlayışını birleştiren, müşterilerine daha geniş alanlarda alışveriş yapabilme imkânı sağlayan indirim süpermarketi formatıdır.
Genel Nitelikler:
· Tercihen üniversitelerin Gıda Teknolojisi ve Aşçılık bölümlerinden mezun,
· Alanında min. 3 yıl deneyim sahibi,
· Piyasa trendlerini ve gıda mevzuatında meydana gelen yenilikleri takip eden,
· Müşteri odaklı, takım çalışmasına yatkın, sorumluluk bilinci yüksek,
· Veri analiz, takip ve raporlama yeteneği güçlü,
· Yeniliklere açık ve araştırmacı
· Planlama ve organizasyonu güçlü
· Seyahat engeli bulunmayan,
· B sınıfı ehliyete sahip ve aktif araç kullanabilen.
İş Tanımı:
· Mevcut / yeni ürünler için tat ve performans testlerinin planlanması, organizasyonu, gerçekleştirilmesi ve sonuçlarının raporlaması,
· Malzeme veya ürünlerin kalitesinin değerlendirilmesine yönelik mağazalarda lezzet testleri ve anketler yaparak uygulama önerileri geliştirme,
· Ürünlerin içeriğinin, ambalajlarının ve kullanım talimatlarının uygunluğunun kontrolü,
· İhtiyaç (Kategori Yönetimi), Kalite ve Satınalma Birimleri ile işbirliği içerisinde ürün reçetelerinin –lezzetlerinin –kalitelerini geliştirme,
· Piyasadaki yeni ürün ve mevcut ürünlerin gelişimlerini takip edip karşılaştırma lezzet testleri numunelerini almak ve test etmek.
· Son kullanıcı gözüyle içerik, gramaj, paketleme, dağıtım için yeni yöntemler geliştirilmesine katkıda bulunmak.